Nutriționiștii vor interzicerea vânzării de margarină în Bulgaria

margarinaNutriționiștii din Bulgaria vor ca vânzarea de margarină să fie interzisă în această țară din cauza acizilor grași trans pe care îi conține.

 

Experții din cadrul Agenției bulga­re pentru siguranța alimentară susțin că un consum constant de margarină este potențial periculos deoarece grăsimile trans sunt greu de digerat și încetinesc metabolismul, ceea ce poate provoca diverse boli, relatează site-ul Novinite.com, citat de Media­fax. Margarina este foarte populară în Bulgarie grație prețului său mic com­parativ cu untul și este de multe ori prezentată ca bună pentru copii și ca prevenind bolile cardiace.

Recent, Administrația americană pentru alimente și medicamente a decis că uleiurile hidrogenate, de tipul margarinei, nu mai sunt considerate sigure pentru consum.

Print Friendly, PDF & Email

Articol scris de

Redacţia Timpolis, timpolis@online.ro