Publicul timişorean este invitat într-o călătorie inedită prin gusturile şi amintirile verilor de odinioară, în cadrul Lecturilor Culinaria Banatica, eveniment desfăşurat în Livada Pensiunii Andronic.

La această ediţie, a treia, organizată pe tema „Amintiri despre bucatele din verile de odinioară”,  invitate sunt Diana Mihuţ, asistent cercetare în cadrul Departamentului de Studii Româneşti de la Universitatea de Vest din Timişoara, şi profesorul universitar Otilia Hedesan, director al Centrului de Cercetare pentru Patrimoniu şi Antropologie Culturală din cadrul Universităţii de Vest din Timişoara. Acestea ne vor împărtăşi poveşti şi amintiri legate de bucăţele care au încântat papilele gustative în verile copilăriei. Moderatorul discuţiei va fi Caius Merşa, coordonatorul proiectului Culinaria Banatica.

Evenimentul va avea loc joi, 19 august, de la ora 19, în Livada Pensiunii Andronic (Timişoara, strada Ioan Slavici nr. 75)

Lecturile Culinaria Banatica  reprezintă o oportunitate unică de a explora tradiţiile gastronomice locale şi de a învăţa direct de la cei mai buni în domeniu. Evenimentul face parte din Programul cultural naţional Timişoara – Capitală Europeană a Culturii în anul 2023 şi este finanţat prin programul GROW, derulat de Centrul De Proiecte al municipiului Timişoara, cu sume alocate de la bugetul de stat prin bugetul Ministerului Culturii.